嚐遍藝術：五大最佳藝術風餐廳

藝術月將在香港盛大舉行，但可讓大家大飽眼福的其實不只藝廊和藝術展。現為讀者介紹五間裝潢設計充滿藝術感的餐廳，一次過滿足你的味覺和視覺。

Issaya Siamese Club
來自曼谷的獲獎餐廳品牌Issaya Siamese Club在港落戶，把嶄新泰式美食體驗帶來香港。泰國本店的室內設計由享負盛名的Charlie & Rose操刀設計，香港分店亦貫徹其不拘一格，採用體現傳統泰國元素和從當地生產或採購回來的絢麗布料和奔放圖案，營造出震撼的室內裝潢設計。標誌性元素包括引人注目、用來裝飾廚房和酒吧空間的傳統樣式階磚；大膽鮮艷的混搭牆紙和回收的古董，再不起眼的角落也頓時變得有趣起來，也成為Issaya 又創新又具玩味的泰國菜的最佳背景。

銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期 25樓，

Dine Art
香港的私房菜館從以前數十年歷史的昏暗唐樓單位，演變成今天這個樣子，可謂經歷了漫漫長路，其中的表表者便是Dine Art。位於黃竹坑心臟地帶的這間餐廳擁有佔地4,000平方尺的餐飲和藝展空間，還包括兩個戶外露台。餐廳除了有大廚Cosimo Taddei 坐鎮炮製正宗意大利美食外，牆上還裝飾着來自著名澳洲畫家Fred Williams 和中國藝術家趙無極的作品，不論是藝術愛好者還是講究美食者都會喜歡來這裡發掘一番。

香港仔黃竹坑道40號貴寶工業大廈16樓 A室，

The Krug Room
深藏於香港文華東方酒店的The Krug Room大概是這家五星級酒店的秘密寶藏。餐廳只有12個座位，如此私密是要帶客人踏上一趟味覺的冒險旅程，從特別營造豪華火車包廂氛圍、可以看到熱哄廚房的雅致裝潢開始，到美食本身，還有法國以外全球最大的Krug香檳收藏。餐廳不設餐牌，你只需安在座位，迎接大廚 Uwe Opocensky為你度身烹調的 10至14道菜式，那食物的形態、質感、顏色和味道的和諧配合，必定令你永世難忘。

中環干諾道5 號，

The Popsy Room
如果你來不及在晚飯前到藝廊走一轉，The Popsy Room可讓你以最藝術的方式一心多用。這裡的菜式完全從展覽中的藝術品汲取靈感，不時輪流舉辦不同世界級藝術家的展覽和裝置藝術品，媒介包括畫作、攝影、雕塑和電影。創意十足、天馬行空又敢於實驗的The Popsy Room，利用法國高級美食來吸引顧客，從而啟發人表達自我和鼓勵藝術欣賞。

上環摩羅上街30 號，

COBO House by 2am:dessertbar
位於石塘咀的是由糕點廚師Janice Wong開設的新穎美食概念店，她本身是新加坡獲獎甜品店2am:dessertbar的創辦人。餐廳樓高兩層，店面鋪着優雅的雲石，採用柔和的色調，完美襯托Janice繽紛而精緻的藝術美食。樓下有一盞設計靈感來自香港歷史悠久的電車交通系統的「丁丁」銅製吊燈；開放式甜品吧讓你欣賞廚師的鬼斧神工；樓上則是個現代感十足的多用途展覽空間，燈光顏色還可以因應藝術展品調節，改變場地氣氛。

西環南里8-12號地下及1樓 ，

 

 

By: Rachel Read